Quando la primavera dimostrava stanchezza, al ragazzo scontroso capitava, la mattina dopo la scuola e in attesa del pranzo che raramente iniziava prima delle quattordici e trenta, di finire sempre nello stesso campo sotto alle finestre di casa. Spesso era da solo, ma aveva la gran fortuna di poter scorrazzare in quell’ampio spazio situato sul […]
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Emilia Romagna: Tortelli alla lastra
I Tortelli alla Lastra un piatto tradizionale molto povero ma … buonissimo!