I Basotti Romagnoli: Ogni giorno è un giorno di festa Noti anche come “Basotti”, i Bazòtt sono dei tagliolini in brodo caratteristici della valle dell’Alto Savio e la zona di Bagno di Romagna. Il nome dialettale segnala l’origine antica e contadina. Questi tagliolini erano infatti un piatto tipico nella cucina povera delle campagne, oggi un […]
